요리초보에 비위도 약해서
시키면서 너무 무섭고 그랬는데,
생각보다 어렵지 않네요 🥰
요기에서 주문시작한지 어언 4개월차 초보인데도
이제 맨손으로 다손질해요 ㅎㅎ
우선 워낙 상태가 좋은제품 받아서
그냥 물에 담궈 핏물빼고, 칼로 썰면 끗!
생각보다 써는것도 어렵지 않더라구요💛
말리면 더 작아지니 조금 큼직하게 썰어서 건조했어요!
물기바짝 못말리고 건조시키느라 조금 오래 건조했어요
70도로 9시간 + 뒤집어서 12간 건조했어요.
완전 바삭하게 주는걸 좋아해요💛
넘나 좋아해요💛
