고객님 안녕하세요 소중한 후기 감사드립니다.
오리는 닭고기와 달리 오리 특유의 향이 있습니다. 같은 백숙 요리를 해도 오리의 특유냄새때문에
못드시는분들도 많이 계십니다. 오리 본연의 향과 냄새이며 핏물이 냉동되어 응고 되기에 좀더 향이
강하게 납니다. 도계 발골 해체후 바로 급냉된 제품이니 신선한 제품이며 축종별로 고기마다 다양한 냄새가 있습니다.
캥거루 같은 경우 쉰내 향이 강한데 도축후 바로 신선한 상태가 가장 심한 냄새가 납니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
오리는 이제 안시킬거같아요 ...